Bärlauchspätzle
Für 6-8 Portionen Spätzle benötigst du:
Natürlich funktioniert diese Rezept auch mit jedem anderen Kraut, z.B. Basilikum.
Für ein Rezept ohne Kräuter einfach das zusätzliche Eigelb weglassen und die Wassermenge auf 120 ml reduzieren.
Zubereitung: